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Publicado no Journal La Montagne  de 21 de dezembro de 2018.

Julien e Sabrina Bossuyt, empresários do restaurante bem reputado "Le coin chaud", na estação de Lioran, no Cantal, apresentam neste artigo o que o investimento feito numa cobertura para o terraço exterior do estabelecimento trouxe-lhes de positivo. O espaço exterior, agora coberto e bem aquecido, oferece uma vista panorâmica sobre os montes cobertos de neve, e uma sala de restaurante inundada pela luz natural, pronta para acolher calorosamente os clientes. A instalação escolhida permite melhorar o conforto da clientela, ao mesmo tempo em que aumenta a capacidade de receção e, consequentemente, a atividade do estabelecimento.
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